Desde su apertura en 1953, ha sido el hotel elegido en su primera visita a la ciudad por prestigiosos huéspedes como The Beatles, Cary Grant o Rita Hayworth, entre otras muchas personalidades.
Excepcionalmente situado en la conocida Plaza de Colón, el hotel Gran Meliá Fénix es una referencia de la mejor hotelería en la ciudad, miembro del exclusivo grupo The Leading Hotels of the World y con el famoso DRY Martini Bar by Javier de las Muelas, la mayor expresión del lujo y servicio con todo el carisma español.
Desde su apertura en 1953, ha sido el hotel elegido en su primera visita a la ciudad por prestigiosos huéspedes como The Beatles, Cary Grant o Rita Hayworth, entre otras muchas personalidades.
Desde siempre ha sido un ejemplo de atención a sus clientes como atestigua su membresía en The Leading Hotels of the World, convirtiéndose en uno de los hoteles más exclusivos de la ciudad. Destaca su planta club RedLevel por sus servicios exclusivos y sus suites con vistas panorámicas sobre Madrid.
Su magnífica ubicación en el exclusivo Barrio de Salamanca, en el corazón del distrito financiero y rodeado por las famosas calles de Serrano, Velázquez, Goya y el Paseo de la Castellana, permite a nuestros huéspedes recorrer a pie los lugares más emblemáticos de la ciudad. En plena Milla de Oro y en el área gastronómica de moda de la ciudad, se encuentra a tan sólo 10 minutos de la famosa Gran Vía y de los principales museos, como son el Museo del Prado, el Reina Sofía y el Thyssen.
El Hotel Gran Meliá Fénix te permite disfrutar de su excelente Restaurante CARAY y del DRY Martini Bar by Javier de las Muelas, dos experiencias únicas e innovadoras en un interior de lujo ubicado en plena Plaza de Colón.
El Restaurante CARAY es uno de los puntos de encuentro de moda en Madrid, con una lujosa sala y una carta repleta de platos tradicionales, sencillos, sin adornos y preparados con sumo esmero, donde se ofrece una extensa carta de vinos seleccionados por el sommelier Valerio Carrera. Al otro lado de la cúpula modernista del Hotel se sitúa el DRY Martini Bar by Javier de las Muelas, una de las cocktelerías más emblemáticas de Madrid, lugar de paso obligado para cualquier sobremesa o reunión entre horas, así como uno de los Afterworks más concurridos de la ciudad.
El DRY Martini Bar by Javier de las Muelas se ha convertido en toda una referencia de la coctelería en Madrid, uno de los principales puntos de encuentro y referencia de la sociedad madrileña, donde tradición e innovación se mezclan para crear un cocktail de sensaciones, emociones, aromas y sabores.
Lugar de culto para los amantes del buen gusto y de la coctelería de autor, cuenta en la actualidad con numerosos premios y fama incondicional en la ciudad.
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